Ljubljanska tržnica

Priljubljeno ljubljansko zbirališče – centralna tržnica

Morda se povprečnemu Ljubljančanu zdi osrednja ljubljanska tržnica nekaj povsem običajnega, vendar še zdaleč ni tako. Številni turisti so ob obisku Ljubljane na vprašanje o vtisu, ki jih je nanje naredila Ljubljana, izpostavili ravno tržnico, ki je nekaj posebnega že zato, ker na relativno majhnem prostoru ponuja izdelke za vsak okus.

Foto: Andrej Trafila

Zgodovina ljubljanske tržnice sega že v srednji vek, ko so se prebivalci mesta zbirali ob vznožju grajskega hriba in trgovali. Konec 19. stoletja se je trgovanje preselilo pred mestno hišo, l. 1901 pa na bližnji Pogačarjev trg. Zaradi rasti prebivalstva je l. 1903 tržnica svoje mesto našla na Vodnikovem trgu. Sedanjo podobo je tržnica dobila z arhitektom Jožetom Plečnikom, gradnja je potekala med letoma 1940 in 1944, prostorsko pa je tržnica umeščena med Kresijo in Zmajski most ob reki Ljubljanici.

Foto: Jost Gantar

Tržnica vse leto ponuja sezonsko svežo zelenjavo in sadje, sveže cvetje, različna oblačila, modne dodatke …, v pokriti tržnici pa so na voljo mesni izdelki (sveže meso, sušene mesnine) in drugi domači pridelki (moka, jajca, testenine, suho sadje, oreščki …). Tržnica se ponaša tudi z dobro založeno ribarnico, kjer dnevno sveže ponujajo ribe za vse ljubitelje morske hrane.

Foto: Miran Kambič

Obisk ljubljanske tržnice ob sobotah je, posebno ob lepem vremenu, za starejše meščane Ljubljane skoraj obredno dejanje. Ne gre zgolj za nakup živil in izdelkov domače obrti, ampak tudi za druženje s prijatelji ob kavici in klepetu.

Odkar Ljubljana že nekaj let ponuja tudi kulinarični dogodek “Odprta kuhna” pa je tržnica, razen v zimskih mesecih, zanimiva tudi ob petkih, ko obiskovalci lahko poizkusijo kulinarične dobrote domače in svetovne kuhinje. Takrat se tržnica spremeni v mravljišče navdušenih okuševalcev hrane iz vseh vetrov, in nepazljivemu jedcu se lahko pripeti, da je na koncu poizkušanja preveč sit.

Foto: Jost Gantar

Turisti lahko ob obisku tržnice kupijo tudi najrazličnejše spominke, ki jih izdelujejo domači obrtniki, nekateri od teh izdelkov pa so že dobro uveljavljeni v svetovnem merilu (npr. idrijska čipka, lončarski in leseni izdelki in drugo). Nemalokrat se zgodi, da prenekateri od teh izdelkov zaradi svoje lične izdelave pristane v domu pristnega Ljubljančana, ki se pač ni mogel upreti njegovemu nakupu.

URNIK

Osrednja tržnica (na prostem):
v poletnem času od ponedeljka do petka 6.00-18.00, sobota 6.00–16.00;v zimskem času od ponedeljka do sobote 16.00, nedelje in prazniki zaprto

Pokrita tržnica na Pogačarjevem trgu:
7.00-16.00 ob delavnikih, 7.00-14.00 ob sobotah

Pokrita tržnica pod Plečnikovimi kolonadami:
7.00-16.00 ob ponedeljka do petka, sobote 7.00-14.00